Historie čaje

Dlouhá historie nejoblíbenějšího nápoje světa, čaje

Počátky čaje v Číně

První záznam o čaji pochází z doby před pěti tisíci lety z Číny. Jedná se spíše o legendu spojenou s císařem, který si potřeboval převařit vodu a spadl mu do ní čajový lístek, z obyčejné vody se rázem stal chutný nápoj.
Kdyby tak tehdy věděl, že se z čaje stane fenomén, který si o 5 tisíc let později bude pravidelně vařit zhruba 5 miliard lidí.

Později se čaj rozšiřoval mezi společenské vrstvy v Číně níž a níž až se z něj stal naprostý fenomén. Podmínky v Číně vyžadovaly převařování vody, což byla pro rozvoj čaje ideální podmínka.

Koloniální éra a rozvoj čaje

Až kolem 15. století našeho letopočtu se čaj rozšířil do současné čajové mocnosti, Indie. Ta je dnes suverénně největší mocnost v konzumaci i pěstování čaje. Tuto tradici tam ve velké míře rozšířili až Angličané, kteří Indii kolonizovali a z nevyužívané půdy udělali rozsáhlé plantáže čajovníku. Postupně se hlad Evropy po čaji rozšiřoval natolik, že se čajové plantáže rozšířily také do východní Afriky.

Dnes je čaj po čisté vodě nejkonzumovanější nápoj na světě, který si mohou dovolit všechny společenské vrstvy.

Copyright 2014 - 2017 © Dárkové čaje